Month: décembre 2021
Il est temps de préparer le sirop de Glögg
Autour d’un verre de Glögg, on partage aussi et surtout un moment de convivialité cultivant le hygge. Cette boisson est une tradition de...
Apple Chaïder et jus de pomme chaud aux épices
Nos amis américains boivent du cidre chaud aux épices à Thanksgiving. Ils appellent cela hot apple cider, apple chaïder aussi traduit par...
Croquants aux amandes
Noël est une période où beaucoup concocte des biscuits...petits sablés, pain d'épices, brendele... Cette année, j'ai ajouté à ma panoplie...
Les treize desserts provençaux
En Provence, la tradition s'invite au dessert avec les treize desserts provençaux de Noël. Sa composition pourtant très codifiée et...
Notre première olivade en Provence
Profondément ancrée dans les traditions méridionales, la récolte des olives a donné lieu à un terme provençal : l’olivade. Nos olives sont...