Manger

La fleur de courgette est éphémère : aussitôt cueillie, aussitôt cuisinée ou presque. Est-il possible de les conserver ? Oui...

Lorsque mon voisin m'offre des fleurs de courgettes en-veux-tu-en-voila, je me dois de les cuisiner. La fleur de courgette est...

Rafraîchissez-vous avec ce gaspacho express, réalisé avec des tomates et concombres gorgés de soleil. Une soupe froide idéale en été...

Des beignets au four, cela vous tente ? Des beignets moelleux sans huile de friture, c'est possible ! Je ne...

Le fenouil a le bon goût du Sud. Quelqu'un qui a la main verte m'a donné des fenouils, beaucoup de...

Le mois de janvier est le mois de la galette des rois ! Cette année, je me la joue traditions,...

Restez chez vous ! C'est très important, pour tous. Confinés, garder du lien, l'est aussi. Aussi Janette Magazine nous propose...

Voilà la chandeleur ! Aux États-Unis, on ne fête pas la Chandeleur. Le 2 février, c'est le Groundhog Day : le jour...

L’agrumiculture bio française représente 2% des surfaces bio fruitières, et elle se concentre en Corse. L'île de Beauté est un terroir...

Octobre s'installe. Pourquoi ne pas l'accompagner avec quelques aliments detox d'automne ? Selon la médecine chinoise, nous passons d'une saison...