Manger

Ce livre de la pimpante Rebecca Leffler, la plus parisienne des journalistes new-yorkaises, au titre qui me va comme un gant, s'est jeté...

  Le kale soit on l'adore, soit on le déteste !  Lundi matin - non, le petit prince ne m'a...

Vous connaissiez la Mozzarella ? Faites entrer la Burrata ! La Mozzarella est fabriquée depuis des lustres, tandis que la...

Le Nouvel an chinois ou vietnamien - fête du Têt-  31 janvier 2014 Le calendrier chinois luni - solaire dit universel est...

Le congélateur est une belle invention, n'est-il pas ? Congeler n’est pas surgeler. La différence ? Congeler, c'est amener un aliment ...

Chou, chou blanc, chou vert, chou rouge, choux de Bruxelles, chou cavalier, borécole - l’autre nom du kale-, chou du...

Là où il y a une mer,  les hommes mangent des algues. L’Homo sapiens en consommait déjà et très certainement que...

Je raffole du caviar de Bar-le-Duc (1) dont Hitchcock et Victor Hugo étaient aussi fous, eux-aussi. En effet le caviar...

Okinawa ! L'île la plus connue des nutritionnistes et des démographes ! L'espérance de vie y est la plus élevée au monde .....

Oui, le tofu a tout du blanc-bec pas du tout sexy ! Je suis une mangeuse de tofu depuis que je ne...